商用旋转架式烘培烤箱

产品简介:

烘培烤箱参数尺寸
尺寸数据
商用旋转架式烘培烤箱
●增加烘烤表面系统 (IBS)。
可实现快速、均匀且经济的烘焙。
●SD Touch II 面板。 在此处了解更多信息。
下一代用户友好型触摸屏,具有高分辨率屏幕、滑动功能、简单的食谱处理以及精确到秒级的计时器,可实现温度、蒸汽和风扇等功能。
●级联蒸汽系统。 
结合我们的标准蒸汽系统,可快速提供强大、超清洁的蒸汽。
热量和蒸汽迅速均匀地分布在整个烤箱空间中,系统的恢复时间很短。
●风扇变速。 
风扇速度由变频器驱动,以保持所需的空气流量。在烘焙蛋白酥皮、杏仁饼和松饼等敏感产品时很有帮助。
●隔音好的地板。
防止热量流失并保护面包房地板。
●慢启动。
用于烘烤对碰撞和撞击敏感或因振动而移动的产品的烤架的温和逐渐加速旋转和减速。 
●自动旋转停止。
当门把手抬起时,烤架将旋转到烘烤结束时的卸货点。
●坚固耐用的门锁和把手。 
右手门为标准配置(左手门不可用)。
●高品质手柄,使用寿命长。 
经久耐用的材料制成的符合人体工程学的优质手柄。
●油气炉中的高效热交换。
效率高,加热成本低。
●强大、稳定和抗扭的平台。
适应机架的重量。
●可调节的平台坡道。
斜坡经过调整以适合平台的水平。
●门挡带有坚固的铰链和集成的可调节保持功能。
确保在装载和卸载机架时门保持打开状态。
●实用程序持有人。
完美存放刀具和手套等。
●峰值高温烘烤温度 300°C。

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