清华大学附属中学昌平学校
项目名称：清华大学附属中学昌平学校厨房设备购置项目
工程概况：施工地点位于昌平区新城东区崔昌北路北侧，厨房区域总建筑面积为 1872m 2 ，分为小学部、初中部、高中部及教师餐厅，落成后可满足 4200 多人用餐。
厨房配套功能：3号楼为小学部、初中部和教师餐厅，在一层设有明档售饭区、3个风味档口及风味加工间；地下一层果蔬加工间、肉类加工间；副食 1 烹饪间、副食 2 烹饪间；主食加工间、主食热操作间；冷冻库、冷藏库；洗消间及消毒库、食品化验室等、9 号楼为高中部，一层设有明档售饭区，西式快餐，清真餐厅；厨房设有西式加工厨房、清真加工厨房、蔬菜加工间、副食烹饪间、主食烹饪间；洗消间及消毒库等。
配套设备：排烟系统设备、燃气灶具类设备、制冷设备、菜肉加工设备、西餐加工设备、明档售饭设备、食品检验设备等。
